为大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗精神，进一步提高广大师生文明素质。树立“一粥一饭，当思来之不易，半丝半缕，恒念物力维艰”的理念，向学校师生大力普及餐桌文明知识，推广餐桌文明礼仪，倡导节约用餐行为，提高文明用餐素质，全面营造文明节约的良好社会风气。

一、指导思想

  以文件精神为指导，以提高广大师生文明素质和社会文明程度为目标，以“文明餐桌、从我做起”为主题，营造和谐文明的用餐文化，把精神文明融入师生的日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生安全的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大师生的自觉行动。

二、行动目标

   从文明餐桌细节入手，切实做到：节俭用餐--不剩饭菜--吃多少打多少；安全用餐：不用地沟油，不用变质食品；卫生用餐：使用公筷公勺。

三、宣传方式

  利用宣传栏、板报等张贴文明餐桌宣传画册，分别以节俭用餐、安全用餐、文明用餐等为主题，进行图文宣传。通关宣传和倡导，树立新的饮食观念。

四、要求

    1、高度重视。成立领导小组，加强领导，确保此项工作落到实处。

    2、加强监督。定期督查，对督查中发现的问题立即整改，确保师生饮食安全、健康。

    3、正面激励。通过逐步完善相应的激励和监督办法，确保文明餐桌流动不流于形式，节俭用餐。