食品质量与安全

专业介绍

【专业实力硬核】

教育部“1+X”食品合规管理证书试点专业

国家职业教育食品质量与安全专业教学资源库参建单位

河北省第十届职业教育教学成果奖二等奖

河北省食品大数据教师教学创新团队

河北省示范性虚拟仿真实训基地建设专业

河北省大数据专业群骨干专业

邯郸市高等院校高水平专业

邯郸市食品安全与加工教师教学创新团队

邯郸市食品安全科普基地

【师资力量雄厚】

专业师资力量雄厚，教学团队专兼结合、双师素质突出、年龄结构合理；校内授课教师100%为研究生学历，国内知名985、211高校毕业，含博士1名；校外兼职教师由行业专家、技术骨干组成，企业经验丰富。团队成员先后获得省教学能力比赛获一等奖、最美科技工作者、劳动模范、师德标兵等多项荣誉称号，指导学生参加职业技能大赛获奖数次。

【就业优势明显】

与稻香村、安德鲁、喜之郎、今麦郎、君乐宝、优布劳、美食林等21家知名食品企业签有校企合作协议，开展产教互融共育人才培养，毕业生年终就业率达95%以上，用人单位满意度高。

【入学以后】

培养思想政治坚定，德、智、体、美、劳全面发展，面向食品加工、流通、监管等领域，具备食品质量与安全的基本理论、食品检验分析和食品质量管理方面的实践技能；能从事食品品质控制、质量管理、检测分析、食品质量认证、生产管理与监督等工作的高素质创新型技术技能人才。

学习课程

食品质量管理技术、食品安全控制技术、食品检验技术、食品原料安全控制、食品加工技术、食品企业管理、食品追踪溯源技术、食品生产许可管理、食品化学与营养等课程。

交流学习

每学期都会到企业交流学习了解岗位能力要求

实训实践

食品检验技术实训

餐饮食品安全管理实训

食品安全科普活动

竞赛锻炼

创业孵化培训

毕业之后

可在食品质量与安全、食品科学与工程等专业继续深造。

可到食品生产、加工和流通企业，食品检验机构、监督管理部门和科研院所等单位从事生产管理、质量控制、分析检验、安全评价、监督管理、技术开发、产品销售等方面工作。

民以食为天，食以安为先

选择食品安全，就是选择未来

欢迎有志青年报考

【专业联系人】

      侯媛媛

【专业咨询电话】

      19833083161