专业特色

全国第四批1+X食品检验质量管理试点专业

学历证书+职业资格证书，就业优势明显，竞争力强

“双师”教学团队，100%硕士及以上学历

专业实验室配备位列全省前茅

拥有京津冀多家校外实训实习基地

培养目标

德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神， 较强的就业能力和可持续发展的能力，掌握食品营养与检测专业知识和技术技能，面向食品制造、农副食品加工、酒、饮料和精制茶制造、餐饮和质检技术服务等行业，能够从事食品质量控制、检验检测等工作的高素质技术技能人才。

主要课程

本专业主要学习食品营养学、生物化学、食品理化检验技术、基础化学、食品安全与质量控制技术、食品标准与法规、食品加工技术、食品添加剂、食品感官检验技术、食品仪器分析技术、食品毒理学等课程。

实训及实验照片

就业方向

毕业生主要面向食品企业研发、食品企业质量检测、医院营养科、食品药品第三方检测等部门，在产品研发中心、实验室检测中心、营养配餐等部门，从事新品的质量研发、产品的质量检验、食品的合理搭配等工作，也可在市场监督管理局、各地区疾控中心从事管理工作。

专业荣誉

京津冀农产品质量安全大赛三等奖

ylzz线路检测职业技能大赛一等奖

邯郸市创新创业大赛一等奖

“挑战杯“”河北省大学生创业计划竞赛二等奖

河北省职业技能大赛教学能力比赛三等奖

【专业联系人】

蔚慧

【专业咨询电话】

15533098899