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学党史 我为群众办实事|立足专业做贡献 助力校园餐饮安全

发布时间:2021-06-26文章来源: 浏览次数:

为庆祝中国共产党成立100周年,深入开展好党史学习教育,推进党史学习教育与解决问题有机结合,19级食品质量与安全专业师生立足专业知识开展“我为群众办实事”实践活动,用心用情用力维护校园食堂餐饮安全。



首先,学生在食堂展开了基础调研,了解了食堂安全管理方面存在的不足。然后,师生从原料采购、贮存、加工、清洁维护、安全管理制度等方面进行了分析,制订了完整的改善计划并开始实施。此外,学生还协助食堂做6S管理,通过贴标签、地标线、划分线等方式对食堂进行现场管理,进一步提高了食堂的安全管理水平。

关闭 打印责任编辑:食品与生物工程

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