2021年12月6日，由邯郸现代职业教育集团主办，我院承办的2021年邯郸市第一届大学生创意西点技术大赛，在焙烤食品工作室实训基地成功举办。

大赛开幕式由食品与生物工程系书记和东芹主持，杨爱花副院长致辞，欢迎各个院校参加大赛，鼓励参赛选手赛出水平，取得好成绩。宣布比赛正式开始。

此次大赛共邀请河北工程大学、邯郸学院、邯郸科技职业学院和我院四所高校，共20位选手参加了大赛，经过2小时激烈拼搏，我院参赛选手共取得2项二等奖，3项3等奖的好成绩。

受疫情影响，本次大赛通过线上线下结合方式进行，主会场设置在我院焙烤食品工作室实训基地。

为保证比赛公平公正，聘请5位专家评委（其中3位评委是企业技师）从主题创意、整体美感、制作技巧、布台、卫生、着装、操作时间等方面进行现场评分，比赛成绩进行公示后，颁发荣誉证书。

通过大赛的成功举办， 以赛促学，激发大学生的对烘焙产品的创造力，以赛促教，探索职业教育新途径。大赛作为深化创新创业教育改革的重要抓手，推进创新创业实践教学改革，引导广大师生开展课程体系、教学方法、教师能力等方面的综合改革。以大赛为牵引，全面提高职业教育质量，切实提高学生的创新精神、创业意识和创新创业能力。以赛促创，搭建成果转化新平台。推动赛事成果转化和产学研用紧密结合，服务经济高质量发展。以创新引领创业、以创业带动就业，努力形成高质量创业就业的新局面。