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为加深校企间技术交流，进一步推动食品专业教育教学改革，搭建联盟学校与企业用人需求的桥梁，通过竞赛展示技能、推广技能，12月13日，2019年度京津冀食品行业产教联盟第一届创意焙烤大赛在天津现代职业技术学院隆重举行。此次比赛为个人赛，作品主题不限...[详细]
12月11日、12日，我系三个专业的2018年度技能大赛展示活动在美食花园进行，教务处、系部教师和学生共同参与此活动。本次技能大赛展示的项目有蛋糕裱花、水果拼盘、焙烤食品质量策划方案。食品加工专业的同学从打发奶油开始，分别进行了抹面、装饰、裱花等...[详细]
近日，河北省教育厅公布了2018年全省职业院校技能大赛教学能力比赛获奖结果。我食品与生物工程系教学团队代表学院喜获高职组课堂教学比赛一等奖。本次比赛在8月24日圆满结束，共有全省各高职院校86支教学团队的586名选手参加了比赛。我食品与生物工程系李...[详细]
5月11日，第八届“盼盼食品杯”全国职业院校在校生西点创意大赛总决赛于上海新国际博览中心落下帷幕，我院食品与生物工程系2016级苏赏、2017级马海波在总决赛中发挥出色，凭借高超的操作技能、沉稳的备战心态、独特的创意灵感，从来自全国80余所职业院校、...[详细]
第八届全国职业技术院校在校生创意西点技术大赛初赛备赛，焙烤食品工作室进行积极组织和筹备，从3月20日开始，食品与生物工程系书记郝耀飞进行了全系的宣传动员，最后选拔出12名学生参加系内选拔比赛，特聘请天津好礼来食品有限公司五级裱花技师唐清华和邯...[详细]
2017年食品与生物工程系职业技能大赛圆满结束为了进一步促进良好学风的形成，提高学生的专业技能，增强学生专业理论学习和动手实践相结合的能力，在全系范围内形成“比、学、赶、帮、超”的良好氛围，在学校的统一组织下，我系从五月中旬开始分别结合各自...[详细]
